內容物: 肉圓45公克 × 10顆、醬油包25公克 × 2包、辣椒包15公克 × 2包。
淨重: 530公克。
保存期限: 冷凍 -18℃ 以下保存,未拆封可保存12個月。
原產地: 台灣。
豬肉產地: 台灣。
肉圓成分:
豬肉、水、肉圓粉(磷酸化磷酸二澱粉、辛烯基丁二酸鈉澱粉、磷酸二澱粉、樹薯澱粉、丁二酸鈉澱粉)、醬油、在來米粉(在來米粉、玉米澱粉)、蔥頭酥(蔥頭、棕櫚油、玉米澱粉)、大豆沙拉油、糖、鹽、美力香味料(味精、琥珀酸二鈉、5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、DL-胺基丙酸)、胡椒粉(麩皮粉、麥芽糊精、綠辣椒、胡椒、玉米澱粉、雞心椒、八角、當歸)、健美鮮(鹽、L-天門冬酸鈉、胺基乙酸、DL-胺基丙酸、5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、琥珀酸二鈉)、雞粉〔鹽、麥芽糊精、L-麩酸鈉、糖、玉米澱粉、雞肉粉、香料、酵母萃取物、雞油、棕櫚油、調味劑(5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、白胡椒〕、保良久(多磷酸鈉、焦磷酸鈉、焦磷酸鉀)、清香粉(肉桂粉、丁香粉、大茴香粉、小茴香粉、花椒粉)、烤肉粉〔糖、檸檬酸鈉、味精、水解動物蛋白(魚)、鹽、DL-胺基丙酸、肉桂粉、琥珀酸二鈉、香料、5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、玉米糖膠、甘草酸鈉(甜味劑)、大茴香粉、山奈粉、小茴香粉、甘草粉、川芎粉、花椒粉、薑粉、丁香粉、大豆水解蛋白〕、小蘇打、水解動物蛋白(魚)。
醬油膏成分:
水、醬油、糖、蒜抽出物(麥芽糊精、大豆油、蒜頭抽出物、二氧化矽)、味噌粉〔氧化澱粉(樹薯)、蓬萊米、黃豆、麥芽糊精、醬油、鹽、糖、琥珀酸二鈉、5’-核糖核苷酸二鈉(5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉)、焦糖色素〕、米麩、美力香味料(味精、琥珀酸二鈉、5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、DL-胺基丙酸)、健美鮮(鹽、L-天門冬酸鈉、胺基乙酸、DL-胺基丙酸、5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、琥珀酸二鈉)、鹽、己二烯酸鉀(防腐劑)、甘靈〔檸檬酸鈉、乳糖、甘草酸鈉(甜味劑)〕、乙醯化己二酸二澱粉。
辣椒膏成分:
水、乙醯化己二酸二澱粉、大豆水解蛋白(基因改造)、食鹽、玉米澱粉、檸檬酸、苯甲酸(防腐劑)、醋磺內酯鉀(甜味劑)、辣椒粉、辣椒抽出物(辣椒萃取物、脂肪酸甘油酯、精製葵花油)、甘草萃(甜味劑)、糯米、食用黃色5號色素、琥珀酸二鈉、胺基乙酸、蔗糖素(甜味劑)、5’-鳥嘌呤核苷磷酸二鈉、5’-次黃嘌呤核苷磷酸二鈉、玉米糖膠、紐甜(甜味劑)、肉桂。
過敏原: 本產品含有大豆、堅果、魚類、牛奶、蛋、含麩質之穀物,不適合其過敏體質者食用。
購買注意事項|烹煮方式
影片教學:
https://youtu.be/8jnQCqsaihY
【電鍋蒸法】
肉圓自冷凍庫取出後不可解凍,請直接進行加熱。
電鍋內加入180 c.c.的水,放入鋪好蒸籠紙的平盤,再將冷凍肉圓平鋪於盤中,請勿重疊,加蓋蒸煮。
蒸約10~12分鐘,待肉圓呈透明狀即表示已熟。蒸好後稍微回溫放涼,口感更佳。
醬包退冰後剪開倒入鍋中,充分加熱並攪拌均勻。
將醬汁淋在蒸熟的肉圓上即可食用,亦可依個人喜好加入蒜泥及辣椒醬增添風味。
【炒菜鍋蒸法】
可於炒菜鍋上放置蒸籠,並於蒸籠內鋪上布巾。
待水煮沸後放入肉圓,蒸約12~15分鐘即可食用。
【注意事項】
肉圓自冷凍庫取出後應直接加熱,請勿退冰,以免外皮軟化甚至融化,影響成形。
蒸熟後肉圓呈透明狀即表示已熟;剛蒸好時口感較軟,稍微回溫後口感更佳。
蒸煮時肉圓請勿重疊,以免受熱不均。
本產品含紅蔥頭入餡增加香氣,因原料經人工挑揀,內餡中可能含有少量紅蔥頭或紅蔥頭外皮,食用時請留意。
售後服務
以消費者收受日起算,至少距有效日期前180日以上。